Hojas de nabo al vino

1Lavar las hojas de nabo, escurrirlas y cocerlas en una olla con poca agua. Escurrir las hojas porque el líquido de cocción es muy amargo.

2Salpimentar y añadir los dientes de ajo pelados, el aceite, el vino y las hojas de laurel.

3Mezclar todo con cuidado y cocer 15 minutos a fuego lento.

4Al final de la cocción, poner las hojas de nabo en un plato y servirlas calientes.