RECETA
Lomito árabe
- 250 Gramos de Lomo en tiras
- 3 Unidades de Tortillas de harina o Pan árabe
- 2 Unidades de Cebolla blanca
- 2 Unidades de Tomate rojo
- 2 Hojas de Lechuga
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Cayena molida
- 1 Chorro de Salsa de soja
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Para hacer esta receta de lomo árabe tenemos que alistar todos los ingredientes.
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En una olla con un poco de aceite cocinamos la carne que cortamos en tiras previamente durante 7 minutos o hasta que la carne esté completamente cocida. Agregamos sal, pimienta cayena y unas gotas de salsa soja.
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En un sarten aparte cocinamos la cebolla cortada en julianas durante 3 minutos y pasado este tiempo agregamos el tomate cortado en julianas también. Para esta receta de lomo árabe es necesario agregar un poco de salsa soja a esta mezcla.
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En una parrilla calentamos las tortillas o el pan árabe a fuego muy bajo para evitar que se quemen
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Para armar el lomito árabe colocamos la lechuga previamente lavada y sobre ésta colocamos la carne y las cebollas con los tomates.
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Enrollamos y servimos nuestro lomito árabe, puedes acompañar con una salsa de yogur si deseas. Si te gusto esta receta o tienes algún comentario no dudes en hacerlo.