RECETA
Lomito en salsa de fresas
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:26
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 lomito
- 2 potesde fresas congeladas
- Vino Oporto
- Consomè de carne
- 1 cebolla grande
- Sal y pimienta al gusto
- Ajo
- Mostaza
- Azùcar
Pasos
1Adobar el lomito con ajo machacado, sal, pimienta, mostaza y azùcar. Dorar.
2Licuar uno de los potes de fresas con el consomé de carne.
3Se sofrìe la cebolla cortada en plumitas (juliana), se mezcla con las fresas licuadas y se deja mermar esta salsa hasta espesar.
4Luego se le agrega el vino Oporto y el resto de las fresas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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