RECETA

Sopa de morón de huamanga

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65 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:57
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1/4 de kilo de morón partido
  • Apio picado
  • 2 zanahorias
  • 150 g de Zapallo
  • Papa blanca
  • 1/2 Kilo de carne Cordero
Pasos

1Poner a hervir ocho tazas de agua.

2Agregar la carne y dejar que hierva.

3Luego se agrega el morón, sal, las verduras lavadas y picadas, cocinar durante 30 minutos.

4Luego se agrega la papa y hervir hasta que se cocine.

5Picar perejil para adornar.

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