RECETA

Ensalada de tagarninas almonteñas

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25 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Tagarninas.
  • Cebollas frescas.
  • Sal.
  • Vinagre.
  • Aceite de oliva.
Pasos

1Se limpian las tagarninas y se cortan las puntas.

2Se lavan y se cortan las patas.

3Las patas se cortan por la mitad y se cuecen en agua con sal.

4Una vez cocidas, refrescar y escurrir.

5Se pone una fuente con la cebolla picada, la sal, vinagre, el aceita de oliva y las tagarninas.

6Se deja en el frigorífico hasta que tome el aliño.

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