RECETA

Camarones al mojo isleño

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 16 camarones pelados y cortado en mariposa
  • 1/2 cebolla blanca, morada y amarilla
  • 1/2 pimiento morron verde, rojo, amarillo
  • 1/2 tomate
  • 1/4 cdta. pasta tomate
  • 1/4 cucharita ajo molido
  • 1/4 taza base caldo de pollo
  • 1/4 taza agua
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1/3 taz. aceite de oliva, 0 mantequilla
Pasos

1En un sarten caliente el aceite de oliva, añada en este orden: ajos, cebolla, pimientos, ajos. Dore.

2Agregar los camarones y cuando estén en su punto añadir la pasta de tomate, mover y agregar los demás ingredientes.

3Cocine por 5 minutos. Se chupará los dedos.

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