RECETA
Calamares rellenos con jamón serrano.
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 huevos cocidos
- 150 grs. de jamón serrano
- 250 grs. de pulpos
- 100 ml de aceite de oliva
- 50 ml de vino blanco
- 20 calamares
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Picar los pulpos y freírlos en un sartén con enaceite de oliva, el jamón serrano picado y el huevo en cubitos; agregar sal y pimienta la gusto. Una vez que está bien cocido se utiliza la mezcla rellenar los calamares asegurándolos con un palillo de madera para que no se salgan los ingredientes.
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