Papas gratinadas

1Cocine las papas en agua con el cubo de caldo hasta que estén blandas.

2Retire, escurra y corte en tajadas.

3Engrase con margarina un molde refractario mediano y con œ cucharadita de la pasta de ajo unte el fondo y los lados del molde.

4Aparte, mezcle la margarina derretida y la pasta de ajo restante. Guarde.

5Ponga a calentar el horno a 350°.

6Sazone la crema de leche con sal y pimienta al gusto.

7Coloque en el molde una capa de papas, vierta un poco de margarina y de crema.

8Continúe así hasta terminar en una capa de crema.

9Rocíe con el queso parmesano y lleve al horno precalentado hasta que dore el queso.