RECETA

Tarta de queso, limón y arándanos

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15 minutos
Publicada el 24/08/2017 12:07
Ingredientes para 6 raciones comensales
  • 1 lata grande de Leche condensada.
  • 1 taza de zumo de limón.
  • 1 frasco grande de Queso crema.
  • 1 caja de arándanos.
  • Media cucharadita de esencia de Vainilla.
  • 2 tazas de galleta dulce.
  • 1 taza de mantequilla.
Pasos

11 Prealistar los ingredientes.

22 En un procesador, adicionar la galleta dulce hasta volver miga. Reservar.

33 Llevar un sartén a fuego medio y adicionar la mantequilla hasta que derrita.

44 Adicionar la miga de la galleta al sartén y realizar una pasta con estos dos ingredientes.

55 Cubrir una refractaria o molde con la mezcla anterior y dejar enfriar.

66 En un bowl adicionar la leche condensada y el zumo de limón. Mezclar.

77 Adicionar el queso crema y mezclar bien hasta que se incorporen los ingredientes y por ultimo la esencia de vainilla.

88 Cubrir con la mezcla anterior la refractaria donde teníamos nuestra pasta de galleta dulce. Cubrir con vinipel y llevar a refrigeración durante tres horas aproximadamente.

99 Decorar con los arándanos y ralladura de limón encima. Servir y disfrutar.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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