RECETA
Sorbete de limón y vodka
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 l de zumo de limón
- 3/4 l de agua
- 2 dl de vodka
- 300 g de azúcar
- 1 cucharada de corteza de limón rallada
- 3 claras de huevo
Pasos
1Se pone en un cazo al fuego el agua junto con el azúcar y una cucharada de corteza de limón rallada, dejando que cueza durante 8 minutos.
2Una vez pasado este tiempo se retira del fuego y se deja enfriar.
3Cuando esté frío se mezcla con el vodka y el zumo de limón.
4Se coloca en un recipiente y se mete en el congelador.
5Cuando esté medio helado se saca y se mezcla suavemente con las claras batidas a punto de nieve y se deja de nuevo en el congelador hasta que esté hecho.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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