RECETA
Galantina de pollo simple
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:16
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pechuga de pollo
- Verduras para el relleno (cebolla, apio, zanahoria)
- Sal
- Pimienta
- Pita para amarrar
Pasos
1Una vez deshuesada la pechuga, cuidando no haber roto el resto de la piel, rellene, condimente y enrolle.
2Luego amarre con la pita muy fuerte, como un cilindro.
3Cocine durante 30 minutos en agua hirviendo con las verduras y sal.
4Finalmente, retire la pita, corte y sirva con agua fría o caliente, y con verduras frescas o acompañamientos calientes.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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