RECETA
Galantina de pescado de ucrania
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 gramos de pescado
- 50 gramos de gelatina
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta
- Perejil al gusto
Pasos
1Pelar, limpiar y cortar los filetes del pescado. Hervirlo en porciones.
2Echar agua hervida y enfriada en la gelatina, dejar que se hidrate. Sacar el pescado del caldo.
3Añadir en el caldo caliente sal, pimienta y la gelatina.
4Poner los trozos de pescado en un recipiente, decorar con el huevo cocido y perejil y echar el caldo enfriado. Meter al frigorífico.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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