RECETA

Rosquillas tontas de san isidro

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90 minutos
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Fácil
Publicada el 23/08/2017 10:57
Ingredientes para Para 10 personas
  • 250 gr. harina de repostería
  • 100 gr. azúcar
  • 170 gr. de huevo (unos 3 huevos M aproximadamente)
  • ½ cdita. de anís en grano
  • 50 gr. aceite suave de girasol
  • Yema de huevo para pintar las rosquillas
Pasos

1Preparación de los rosquillas tontas de San Isidro

2Pintamos las rosquillas con huevo y, con el horno previamente caliente a 190º C, horneamos las rosquillas durante unos 18 minutos, hasta que vemos que han quedado doradas. En habitual y característico que las rosquillas cuarteen su superficie durante el horneado. Retiramos las rosquillas del horno y dejamos que se enfríen sobre una rejilla antes de consumirlas.

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