RECETA

Puré de lentejas con curry

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:10
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • Lentejas
  • 3 zanahorias
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 3 o 4 clavos
  • 6 ajos
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Curry en polvo
  • 1/2 vaso de nata
Pasos

1Cueces las lentejas con tres zanahorias hermosas, una patata y una cebolla que lleve tres o cuatro clavos insertados, seis ajos pelados, echas sal y a esperar. Luego pasas lo que quede sólido por el chino o pasapurés quitando caldo si ha quedado muy caldoso, le dejas la textura que te guste.

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