RECETA

Pulpitos con judías

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:16
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 g de pulpitos
  • 600 g de judías blancas hervidas
  • 1 copita de vino blanco
  • Caldo de pescado
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva
Pasos

1En una cazuela de barro con aceite de oliva, freír los pulpitos, junto con el ajo y el perejil picados.

2Añadir el vino y dejar que reduzca.

3Incorporar las judías y el caldo de pescado, salar y cocer 5 minutos.

4Introducir en el horno 5 minutos. Servir caliente.

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