RECETA

Pollo casanova

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:52
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 pollo entero o 4 pechugas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 hojita de laurel
  • Albahaca
  • 1/2 pimiento rojo
  • Sal
  • 1/2 vasito de vino blanco
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 yoghurt natural
  • Jugo de 1/2 limón
Pasos

1Cuece el pollo en agua, con las hierbas, la cebolla, la sal , el ajo, el pimenton, etc..

2Puedes agregar otras hierbas de tu preferncia.

3Cuando esté bien tierno(aprox.25 minutos a fuego medio)se escurre, se deja enfriar y luego se corta la cerne en cubitos o trozos pequeños.

4Aparte se mezcla la mayonesa con el yoghurt, el jugo de limón, y un poco del jugo de cocción del pollo.

5Mezclas todo y lo sirves en una fuente con una camita de lechugas...puedes acompañarlo de papas cocidas, doradas o servirlo como ensalada.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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