RECETA

Pollo a la cazadora (pollo alla cacciatora). receta italiana

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90 minutos
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Fácil
Publicada el 23/08/2017 10:39
Ingredientes para Para 4 personas
  • 1 pollo troceado
  • 50 g. de mantequilla
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla picada
  • 6 tomates pelados y picados
  • 1 zanahoria y 1 rama de apio
  • 75 ml de vino blanco
  • 75 ml de agua o caldo de pollo
  • Perejil fresco picado
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
Pasos

1Preparación del pollo a la cazadora

2Como casi todos los guisos si dejamos que asiente la salsa estará más sabroso, ya que se intensifican los sabores. Lo podemos acompañar con cualquier tipo de pasta o con arroz blanco. Espero que os guste.

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