RECETA

Pestiños manchegos

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 300 cc aceite de oliva
  • 250 cc vino blanco
  • 1 pizca sal
  • 500 gramos harina
  • 100 gramos miel
  • 50 gramos manteca de cerdo
Pasos

1Formar con la harina un volcán, en el centro verter el vino blanco, el aceite, la sal y la manteca.

2Formar bolas con la masa y estirar con el rodillo.

3Moldear con las manos, formar rollitos y freírlos en abundante aceite muy caliente.

4Una vez fritos, poner a escurrir y bañar en la miel.

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