RECETA
Perdices asadas
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:27
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 perdices
- Tiras de tocino
- Hojas de parra (opcional)
- Sal y Pimienta al gusto
Pasos
1Desplume, limpie y corte las cabezas de las perdices salpimentalas.
2Envuélvalas en tiras de tocino y después en hojas de parrra.
3Atraviéselas con brochetas y cocínelas sobre el carbón (o en el horno) durante una hora o hasta que estén tiernas y doradas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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