RECETA
Habas con jamón al estilo de el fargue
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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Habas tiernas de la Vega granadina
- Lonchas de sabroso jamón serrano (a ser posible de Trévelez)
- Laurel
- Perejil
- Hierbabuena.
Pasos
1Poner en una sartén abundante aceite de oliva, rehogar el jamón, sacarlo reservar.
2Echar las habas y freírlas a fuego lento hasta que estén muy tiernas y jugosas.
3Añadir las lonchas de jamón antes de servir para que se calienten con las habas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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