RECETA

Habas con jamón

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30 minutos
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Facil
Publicada por el 28/03/2013 10:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kg. de haba tierna
  • 1 cebolla
  • 250 g. de jamón serrano
  • aceite de oliva extra
Pasos

1Mientras se calienta el aceite en una fuente, cortar la cebolla en trocitos pequeños.

2Una vez caliente el aceite, añadir la cebolla troceada y las habas y tapar el recipiente.

3Cocer a fuego muy lento removiendo de vez en cuando para que las habas se cuezan bien.

4Una vez estén tiernas las habas, añadir el jamón previamente cortado en dados o tiras.

5Remover, tapar la fuente y dejar 5 minutos más al fuego.

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