RECETA

Filetes con mango manila

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:31
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 6 filetes de pescado de tu preferencia
  • 3 mangos manila grandes
  • 3/4 de taza de vino blanco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1Unta los filetes con aceite por ambos lados, sazónalos con sal y pimienta.

2Pela y rebana los mangos, ponlos en un recipiente, añade los filetes, bañalos con el vino y deja marinar 15 minutos.

3Al momento de servir, caliente un comal o una sarten y asa el pescado junto con las rebanadas de mango.

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