RECETA

Filetes de pavo con salsa de mango

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Publicada el 31/08/2017 09:11
Ingredientes para Filetes de pavo con salsa de mango
  • 6 filetes de Pavo
  • 1 pizca de sal, o al gusto
  • 2 mangos maduros
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de harina blanca
  • 1 Cebolla molida
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 copa de brandy
  • 2 cucharadas de azúcar
Pasos

11 Se frien los filetes de pavo a fuego lento con la cebolla, salsa inglesa y sal.

22 Aparte se prepara una crema licuando los mangos con poca agua y agregándosele el brandy, la salsa soya, el azúcar y la harina.

33 Se pone la mezcla a fuego lento para espesar y se le pone encima los filetes como adorno.

44 Acompañantes ensalada y arroz blanco o arroz salvaje.

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