RECETA

Filete de foie-gras con uvas

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:18
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 1 foie-gra
  • Sal
  • 1 racimo de uvas
  • 1 vaso de moscatel
  • Mantequilla
Pasos

1Se corta el hígado en filetes y lo cocemos en la sartén sin grasa.

2Aprovechamos la grasa del hígado para cocer las uvas peladas, añadimos el moscatel.

3Para montar añadimos finalmente la mantequilla.

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