RECETA
Ensalada rizada
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 escarola
- 2 latas de bonito en escabeche
- 3 huevos
- 2 dientes de ajo
- 1 bolsa de aceitunas verdes
- 1 cucharada de alcaparras
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Pasos
1Separar las hojas de la escorola, enjuagarlas, secarlas con un paño y trocearlas en juliana. Cocer los huevos.
2Desmenuzar el bonito y picar el ajo y los huevos cocidos.
3Mezclar todos los ingredientes en un bol y aliñar, a voluntad, con aceite vinagre y sal.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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