RECETA
Col rizada estilo minas gerais
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30 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:31
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1/4 taza de la grasa rendida del tocino (tocineta)
- 1 cebolla finamente picada
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 libra de col rizada, lavada y cortada en tiritas de 1/4 de pulgada de ancho
Pasos
1Calienta la grasa del tocino en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo; cocínalos durante 3 minutos, revolviendo frecuentemente. Reduce el fuego a medio. Añade la col rizada, un puñado a la vez. Cocínala por 5 minutos, revolviéndola hasta que las hojas empiecen a ablandarse. (La col rizada estará apenas un poco tierna.)
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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