RECETA
Poteca de ahuyama
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 2 libras de ahuyama pelada y picada
- Mantequilla
- 1 taza de caldo
- 1 taza de leche
- 4 cucharadas de hogo
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Se pone la ahuyama a cocinar con cáscara por 30 minutos hasta que quede muy blanda.
2Se saca, se pela, se tritura con un tenedor y se mezcla con el resto de los ingredientes,
3Se pone en una cacerola a sofreír, revolviendo constantemente.
4Se sirve caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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