RECETA

Cazuela de merluza con guisantes

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:56
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 rodajas de merluza de 200 g cada una
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de guisantes
  • 2 cebollas
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Se hierven los guisantes en agua con sal, hasta que estén tiernos.

2Se cortan las cebollas en rodajas y se rehogan en la mantequilla, a fuego muy suave, durante 15 minutos.

3Se añaden los guisantes y se reparte en 4 cazuelitas de barro individuales.

4Se coloca una rodaja de pescado en cada una de ellas, se salpimenta y se rocía con el zumo de limón, se cuece a horno medio unos 15 minutos.

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