RECETA

Ensalada de escarola y níscalos escabechados con vinagreta de lengua de ternera alistana

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120 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Escarola limpia
  • Níscalos escabechados
  • Vinagreta de lengua
  • Granada despepitada
Pasos

1Níscalos:

21 k de níscalos limpios

31/2 l de vino blanco

41/2 l de vinagre de vino

51/4 l de agua

64 dientes de ajo en láminas

73 hojas de laurel

8sal, pimienta negra en grano

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