RECETA

Encurtidos de nabo

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 nabos
  • 1 zanahoria
  • 1 cucharada de sal
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de vinagre
  • Unas tiritas de ají
Pasos

1Se procede a cortar los nabos y la zanahoria en rodajas finas.

2En una taza colocar el nabo ya cortado, la zanahoria y la sal.

3Presionar fuerte con las yemas de los dedos, luego lavarlo en abundante agua y escurrir.

4Agregar el azúcar, vinagre, las tiritas de ají y dejar reposar por 2 ó 3 horas.

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