RECETA

Dulce de marañón

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Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 14 comensales comensales
  • 1 libra de pulpa de marañones
  • Panela raspada
  • 1 litro de agua
Pasos

1Se le quitan las pepas a los marañones y las pulpas se puyan con un tenedor,se exprimen y se cocinan en agua, luego se sacan y se ponen a calar en una miel de panela clara.

2Se le puede poner un poco de vino y canela en polvo.

3Se deja cocinar hasta que cale el almíbar.

4Las frutas deben quedar arrugadas como pasas.

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