RECETA

Criadillas de cerdo rebozadas

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250 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:53
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • Criadillas
  • Agua
  • Sal
  • Vinagre
  • Ajo
  • Perejil
  • Harina
  • Aceite
  • Limón
Pasos

1Pedirle al carnicero que les quite las telillas y os las corte en rodajas tan finas como pueda, sumergidlas en agua con sal y vinagre al menos 4 horas (podéis cambiar el vinagre por limón) con objeto de extraerles restos de sangre etc.

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