RECETA
Costillas de cerdo estilo san hilario sacalm
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:22
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 kg. de costillas de cerdo
- El zumo de un limón
- 1 vaso de vino blanco (o Jerez seco o brandy)
- Sal
- Pimienta negra
- Tomillo
- Romero
- Jengibre en polvo
- Mostaza tipo Dijón
- Aceite de oliva
Pasos
1Colocar las costillas en una bandeja adecuada para horno, rociar con el zumo de limón y el vaso de vino (o Jerez seco o brandy).
2Añadir la sal, pimienta, tomillo, romero, jengibre y aceite.
3Para finalizar y con una cuchara, embadurnar las costillas con la mostaza por ambos lados.
4Introducir en el horno y cuando estén doradas darles la vuelta.
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