RECETA
Costillar a la sal de mar
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75 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pieza de costillar
- 2 kilos de sal de mar
- Pimienta entera
Pasos
1Retire de la pieza de costillar la mayor parte de la grasa.
2En una budinera ponga un kilo de sal y pimienta recién molida.
3Sobre esto coloque la pieza de costillar y tape con el resto de la sal.
4Lleve al horno fuerte por una hora.
5Saque del horno y retire la sal, corte y sirva.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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