RECETA
Cerdo asado al horno
- 250 Gramos de Bondiola de Cerdo
- 1 Unidad de Limón
- 1 Diente de Ajo
- 1 Cucharada sopera de Miel
- 1 Cucharadita de Tomillo seco
- 20 Mililitros de Aceite
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
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Antes de realizar esta receta de cerdo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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Para el aliño, en un bol agrega la miel, el zumo del limón, el ajo finamente picado y el tomillo; mezcla bien estos ingredientes.
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Añade sal y pimienta al gusto, revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
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Es momento de salpimentar la bondiola de cerdo y sellarla en una sartén con aceite. Después, con una brocha agrega el aliño anterior y llevar la carne al horno a 200ºC durante 45 minutos, debemos obtener un cerdo jugoso y dorado.
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Una vez estñe listo el cerdo asado al horno, deja reposar para que los jugos se asienten y córtalo en rodajas. Sírvelo acompañado de una buena ensalada verde y patatas asadas. Si te gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.