RECETA
Caquis en semifrio
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:17
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 6 caquis maduros vaciados
- 6 caquis firmes (duros) vaciados sin tapa
- 1 litro de crema chantillí
- 5 hojas de colapez
Pasos
1Vacíe los seis caquis firmes, manteniendo la estructura para usarlos de pocillos.
2A los otros seis retíreles toda la pulpa.
3Diluya las hojas de colapez en una taza de agua y mezcle, con movimiento envolvente, con la crema batida a punto chantillí y con la pulpa.
4Cuando esté bien homogéneo, coloque en manga pastelera y manguee dentro de los caquis reservados para contenedores.
5Refrigere por unas horas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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