RECETA
Budin de pan rico
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 grs pan del dia anterior
- 750 cc leche
- 4 huevos
- 10 c azúcar
- 150 grs pasas de uvas
- 50 grs nueces picadas
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- Azúcar
- Crema o dulce de leche (opcional)
Pasos
1Al pan sacarles la corteza y cortalo en trozos y colocar en un bol, agregale la leche, azúcar, esencia, ralladura de limón, los huevos, las nueces picadas y por último las pasas, unir todo muy bien.
2Aparte tomar una budinera y acaramelar y colocar en ella la pasta.
3Cocinar a baño de María hasta que esté firme, una vez frío desmoldar y servir con copo de crema o dulce de leche.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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