11 Se salpimientan los solomillos y se doran.

22 En éste aceite se rehogan las zanahorias y los puerros, cortado todo en rodajas.

33 Se pone la carne de nuevo en la olla y se añaden las peras peladas y partidas más las rodajas de piña mas un poco de agua y el zumo de la lata de piña.

44 Se cierra la olla y se deja cocer 45 minutos en olla normal.

55 La carne se parte en rodajas y se rocía con su salsa y las frutas.