1Cortar los rollitos de cangrejo en rodajas finas y reservar.

2En una cazuela se pone a calentar un poco de aceite y se frien los ajos en laminas.

3Cuando empiecen a dorarse, se añaden los rollitos de cangrejo, un poco de perejil y una pizca de sal.

4Se remueve con una cuchara de madera durante 5 minutos y se sirve caliente