RECETA
Repollo con salchichas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 125 cc aceite
- 1 diente ajo
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 1 pizca perejil
- 500 gramos repollo
- 500 gramos salchichas
- 20 gramos mantequilla
- 1 cebolla en laminas
Pasos
1Lavar y cortar el repollo en tiras finas.
2Ponerlo en un recipiente con agua y sal por dos horas.
3Hacer un sofrito con las salchichas cortadas en trozos, la mantequilla, el ajo, el perejil, el aceite, la sal y la pimienta.
4Escurrir el repollo y unir al sofrito en una cacerola.
5Dejar cocer una hora y cuarto.
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