RECETA
Yaprakh (arroz con cordero y berenjenas)
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:15
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 375 gr. De arroz
- 500 gr. De carne de cordero
- 2 berenjenas medianas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 250 ml. De cerveza
- 20 gr. De piñones
- Guindilla
- Comino
- Pimienta
- Tomillo
Pasos
1Lavar las berenjenas y dejarlas en un escurridor con un poco de sal para suelten el jugo durante media hora más o menos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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