1Mezclar todos los ingredientes en un bol, fileteando las setas y añadiendo sal y pimienta al gusto.

2Se coloca toda la mezcla en un molde de plum cake, y se cuece al baño maría en el horno durante aproximadamente 40 minutos a temperatura media.

3Transcurrido el tiempo, pinchar el pastel con un tenedor o una aguja gruesa para verificar el final de la cocción.

4Puede servirse caliente o como fiambre.