RECETA
Mona de pascua de semana santa estilo roda de ter
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
60 minutos
|
Media
Publicada el 07/09/2017 12:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Ingredientes para el Bizcocho:
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 g de harina
- 1 cucharada de almendra molida
- 1 sobre de levadura
- 2 claras de huevo
- 50 g de azúcar
- Ingredientes para la Cobertura:
- 250 g de chocolate de cobertura
- 125 g de mantequilla.
- Ingredientes para el Relleno:
- 1 bote de mermelada de fresa, melocotón
Pasos
1Para el bizcocho, batir los huevos junto con el azúcar, hasta blanquear, incorporar la harina y la levadura tamizadas para evitar grumos.
2Mezclar bien e incorporar la almendra molida, a continuación montar las claras con 50 gramos de azúcar e incorporarlo a la mezcla anterior.
3Verter en un molde untado con mantequilla y harina e introducirlo en el horno a 180º unos 45 minutos.
4Transcurrido este tiempo, retirar del horno dejándolo enfriar para después desmoldar.
5Cortar el bizcocho en dos partes y rellenarlo con la mermelada.
6Poner un cazo a calentar con el chocolate, cuando se derrita incorporar la mantequilla mezclando bien.
7Para finalizar cubrir el bizcocho con el chocolate una vez frío.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Mona de pascua de semana santa estilo roda de ter
Nuevo comentario