RECETA
Crepes de manzana con natillas al calvados
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60 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:28
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Ingredientes (crepes):
- 4 Huevos
- 1/2 Litro de leche
- 100 Grs. de harina
- 25Grs. de mantequilla fundida
- Sal
- Ingredientes (natillas):
- 1/2 Litro de leche
- 6 - 8 Yemas de huevo
- 100 Grs. de azúcar
- Vainilla y canela
- 1/2 Copa de calvados
- Ingredientes (relleno):
- 4 Manzanas reinetas
- 2 Cucharadas de azúcar
- Un poco de agua
Pasos
1Mezclar todo con una varilla y pasar por un chino o colador para quitar los grumos.
2Ir haciendo las crepes en una sartén pequeña untada de mantequilla.
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