RECETA
Arroz con guisantes y camarones
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:30
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 taza de guisantes
- 1 pequeño coco seco
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pinta (2 tazas) de arroz
- 1/2 taza de camarones (frescos o secos)
- Sal
Pasos
1Ralle el coco y vierta 1 pinta de agua, apretar bien para extraer toda la leche de coco, y reservar.
2Caliente el aceite, y rehogar la cebolla y los guisantes. Cocine hasta que los guisantes estén tiernos.
3Añadir el arroz y la leche de coco, y sazonar al gusto, cocine suavemente durante 15 minutos y añadir los camarones. Cocinar hasta que el arroz esté listo.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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