RECETA

Zarangollo más fácil

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:14
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 k de calabacines
  • 1/2 de cebollas
  • 2 huevos
  • Pimientos verdes finos
  • 6 cucharadas de Aceite de oliva
  • Sal
Pasos

1Se fríen los pimientos a tiras y se apartan.

2Luego se ponen los calabacines cortado a trocitos como si fuera para tortilla, a fuego lento.

3Se corta la cebolla a trocitos pequeños, se le pone la sal y cuando se va a apartar se le echa los dos huevos.

4Se mezcla todo se les da unas vueltas y se apartan y a servir.

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