RECETA

Tortilla de pleurotus

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 250 gr de Pleurotus
  • 2 cebollas peladas y cortadas
  • 200 gr de panceta ahumada
  • 3/4 taza de vino blanco seco
  • 1/2 papa hervida (por persona)
  • 3 huevos
  • Sal, pimienta, nuez moscada, leche
Pasos

1Saltee la panceta y las cebollas.

2Corte los Pleurotus en rebanadas y colóquelas sobre tiras de panceta y cebollas.

3Saltee todo a fuego bajo y luego agregue el vino.

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