RECETA

Sopa de pleurotus

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:30
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/4 taza de harina integral
  • 1 cucharada sopera de manteca
  • 1/2 cucharada sopera de comino en granos
  • 1/2 cucharada sopera de páprika
  • 200gr de Pleurotus cortados en rebanadas
  • 3/4 tazas de zanahorias en rebanadas
  • 1/2 taza de apio
  • 1 cubito de caldo de gallina concentrado
  • 1/2 cebolla
  • Perejil
  • Crema
Pasos

1Prepare una salsa blanca con la harina y la manteca.

2Agregue una pequeña cantidad de semillas de comino. Cuando éstas se abran agregue la páprika, los hongos, la zanahoria y el apio en la preparación.

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