RECETA
Tortellini calabrés con prosciutto en microondas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:39
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Tortellini, 250 gramos
- Cebolla (picada), 1 unidad
- Tomate natural triturado, 500 gramos
- Vino blanco (seco), 1 cucharada
- Jamon prosciutto (picado), 100 gramos
- Aceite de oliva, 5 cucharadas
- Queso rallado, 4 cucharadas
- Laurel, 1 hoja
- Pimienta molida, al gusto
- Sal, al gusto
Pasos
1Cocer 10 minutos la pasta en agua salada hirviendo y una cucharada de aceite, al máximo del microondas.
2Dejar reposar 3-4 minutos y escurrir.
3Poner en un cuenco el aceite y la cebolla y cocinar 4 minutos.
4Agregar el tomate, el laurel y el jamón.
5Salpimentar.
6Mezclar con la salsa y espolvorear con el queso rallado.
7Servir inmediatamente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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