RECETA
Torta helada de limón
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:16
Ingredientes para 8 comensales comensales
- Miga de corn flakes
- 5 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 huevos grandes separados
- 1 lata de leche condensada
- Jugo de limón
- Cáscara de limón
Pasos
1Combine las migas con el azúcar y la mantequilla derretida.
2Guarde 2 ó 3 cucharadas, revuelva muy bien y distribuya por parejo para cubrir el fondo de un molde para pie de 20 cm de diámetro o una cubeta para hielo.
3Presione bien la mezcla contra el fondo y los lados.
4Bata las yemas hasta que estén espesas y de color claro.
5Combine con la leche condensada y agregue el jugo y la cáscara de limón.
6Bata hasta que espese.
7Bata las claras hasta que formen picos duros, poco a poco agregue el azúcar, incorpore al batido de leche anterior.
8Vierta en el molde y salpique con la miga que guardó.
9Lleve al congelador hasta que esté firme.
10Para servir, corte en porciones y decore con las fresas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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